Jesuitenhof, Gastronomie, Dirmstein 🍴 finderr

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Kontakt

Telefon:06238 / 2942

Fax:06238 / 4601

Homepage:

jesuitenhof.de

IP:82.165.114.236

Adresse

Straße:Obertor 6

PLZ:67246

Ort:Dirmstein, Grünstadt-Land

Bundesland:Rheinland-Pfalz

Land:Deutschland

BeschreibungWeinbau in Dirmstein hat eine lange Tradition und wurde erstmalig schon 867 urkundlich erwähnt. Weinbau auf dem Jesuitenhof ist seit 1803 bekannt. Das Wein- und Sektgut in seiner jetzigen Form wurde 1986 von Andrea und Klaus Schneider gegründet. Aus kleinen Anfängen heraus, hat sich der Jesuitenhof kontinuierlich zu einer bekannten Adresse für charaktervolle, gradlinige und sortenreine Weiß- und Rotweine entwickelt, mit zunehmenden Erfolg, was viele Auszeichnungen dokumentieren. Mittlerweile wird das Winzerehepaar in seiner Arbeit von Sohn Moritz unterstützt, der nach seiner Ausbildung bei Pfälzern Spitzenwinzern an der Fachhochschule Geisenheim sein Weinbaustudium absolviert. Der Jesuitenhof liegt harmonisch eingebettet im historischen Ortsbild Dirmsteins. Die Hofstelle ist ein ehemaliges Jesuitenkloster mit mehreren unter Denkmalschutz stehenden Gebäuden. Zum Anwesen gehört auch das Quadt'sche Schloss, das von Uli Schneider mit seiner Familie bewohnt wird. Er bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Teil des Betriebes. Der Familienbetrieb bewirtschaftet ca. 20 ha Rebfläche, darunter die ausschließlich in Familienbesitz befindliche Einzellage Jesuitenhofgarten. Besonderer Wert wird auf umweltgerechten und nachhaltigen Anbau sowie schonende Ausbaumethoden gelegt. Moderne Verfahrenstechnik wird gezielt eingesetzt und dient ausschließlich der Grundsicherung von Ertrag und vor allem der Qualität. So verzichtet man zunehmend aus Qualitätsgründen auf die maschinelle Traubenlese. Der Großteil der Ernte wird wieder von Hand gelesen. Das begünstigt die Produktion hochwertiger Weine.

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