Steinofen-Backstube Hollen, Bäckereien und Konditoreien
Kontakt
Telefon:04255 / 1231
Adresse
Straße:Hollen 25
PLZ:27327
Ort:Martfeld, Samtgemeinde Bruchhausen-Vilsen, Schwarme, Brandheide
Bundesland:Niedersachsen
Land:Deutschland
BeschreibungWir sind eine kleine handwerklich arbeitende Bio Bäckerei nahe der geographischen Mitte Niedersachsens - ungefähr 35 km südlich von Bremen. Den Großteil unserer Backwaren verkaufen wir selbst auf regionalen Wochen- und ÖkoMärkten. Geheizt wird im Backraum mit Buche, Buschholz und Dornen.Nachdem die Glut ausgefegt ist,werden die Brote direkt auf den heißen Steinen gebacken.Das gibt eine kräftige Kruste und verspricht ein gutes Aroma.
KeywordsKulinarisch, Bäckereien und Konditoreien, Backstube, Steinofen, Holzofen, Holz, Vollkorn, Handwerk, Brot, Biologisch, Regional, Kiesel, Hollen, Martfeld, Bäcker, Steinofenbackstube, Bäckerei, Komarkt, Wochenmarkt
Information
Branche:
Bäckereien und Konditoreien
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